地上160m、麻布台ヒルズ森JPタワー34階にある「Hills House Sky Room」で、ゴールデンウィーク限定の特別なビュッフェが開催。目の前に東京タワーを望むパノラマビューと、日本フレンチ界の巨匠・三國清三シェフが手がける珠玉の料理の数々。さらに、通常立ち入れないスカイロビーの開放など、今しか味わえない体験が揃ったこの機会。大切な人とともに、心に残るひとときをご紹介します。
絶景と美食が共演する特別空間
34階に位置する「Hills House Sky Room」は、まさに“空に浮かぶ食卓”。遮るもののない大きな窓からは、東京の街並みと東京タワーが目の前に広がり、昼夜問わずその表情を変えて楽しませてくれます。この開放的な空間で、2025年5月3日（土・祝）から5日（月・休）までの3日間限定で開催されるのが「Sky Room Buffet」。通常はイベント時にしか開放されないこの会場で、特別なビュッフェを味わえるという希少性も相まって、ゴールデンウィークの新たな過ごし方として注目されています。
一皿ごとに感動を生む、至高の料理
今回のビュッフェを監修するのは、日本のフランス料理界を牽引してきた三國清三シェフ。旬の食材と独自のアレンジを織り交ぜたメニューは、まさに五感を刺激する一品ばかりです。
特に注目したいのが、北海道・増毛町の甘えびを贅沢に使った「増毛甘えびカレー」。濃厚な旨味と香りが広がるルーに、サフランライスの華やかさが加わり、まるでコース料理のメインのような存在感を放ちます。
また、しっとり焼き上げた「牛ロースのロティ 東京はちみつキャラメルスパイス風味」は、目の前で切り分けられるライブ感も魅力。肉の旨みと甘やかなソースの相性は抜群で、世代を問わず楽しめる一皿です。その他にも、ディナータイム限定の「江戸前スズキの一尾パイ包み焼き～ラタトゥイユ添え～」や、季節を彩る「春の花ちらし寿司」、子どもの日にちなんだ柏餅など、ラインナップはバリエーション豊か。
さらに、人気の「チョコレートファウンテン」も登場し、子どもも大人も笑顔になること間違いなしです。
ゴールデンウィークだけの特別体験
このビュッフェのもうひとつの魅力は、普段は立ち入ることができない33階「スカイロビー」への入場が可能になること。東京タワーを正面に望むこのロビーは、昼は爽やかな光が降り注ぎ、夜は宝石のようにきらめく夜景が広がる特別な場所。ここでの一瞬は、写真にも記憶にも残ることでしょう。また、ランチとディナーのそれぞれに4つの時間帯が設けられ、来場者は自分のライフスタイルに合わせて選べるのも嬉しいポイント。飲み放題もセットになっているため、ゆったりとした気分で食事を楽しむことができます。
心もお腹も満たされるひとときを
大切な人との記念日、友人との贅沢なランチ、家族でのお出かけ——どんなシーンにもぴったりなこの「Sky Room Buffet」。料理の美味しさだけでなく、空間全体がもたらす非日常感が、何気ないひとときを特別なものに変えてくれます。東京タワーを目の前に、目にも舌にも贅沢な時間を堪能できるこのイベントは、2025年のゴールデンウィークにしか体験できない貴重な機会。特別な瞬間を求めるすべての人に、おすすめしたいビュッフェです。
<ゴールデンウィーク限定「Sky Room Buffet」>
日程：2025年5月3日（土・祝）～5月5日（月・休）
場所：麻布台ヒルズ 森JPタワー34階「Hills House Sky Room」
【時間／料金】
〈Lunch Buffet〉（各90分・飲み放題付）
11:00～／11:30～／12:45～／13:15～
大人 8,000円（税込）、子ども 4,000円（4～12歳）、3歳以下 無料
〈Sunset & Dinner Buffet〉（各120分・飲み放題付）
16:30～／17:00～／18:45～／19:15～
大人 10,000円（税込）、子ども 5,000円（4～12歳）、3歳以下 無料
※空きがある場合は当日受付も可能
この春、空と美食と笑顔に包まれる特別なひとときを、麻布台ヒルズで体験してみませんか？
