ディズニーの物語を、香りや味、デザインで味わう新体験がついに。『PATISSERIE ANNIVEL（パティスリー アニヴェル）』が2025年10月29日（水）、大丸東京店にオープンします。「Anniversaire（記念日）」と「Belle（美しい）」を組み合わせたブランド名には、「人生の節目を、美しい記憶として残してほしい」という願いが込められています。
スイーツを通じて、物語のようなひとときを届ける——。そんな魔法のような世界が広がります。
心に響く、4つの物語「アニバーサリーケーキ」
ディズニー作品よりインスピレーションを受けたアニバーサリーケーキは、子どもから大人まで全世代に注目していただきたいスイーツ。名だたる名作がどのように表現されているのか、ご紹介します。
『眠れる森の美女』Rose du Sommeil（ローズ・デュ・ソメイユ）
『眠れる森の美女』をイメージしたこちらのスイーツは、静かな眠りの森に咲く一輪の薔薇をイメージしたムースケーキ。ホワイトチョコレートの優しい甘さに、ベリーとライチの爽やかな酸味が重なり、ラベンダーの香りがふんわりと広がります。「真実の愛のキス」が魔法を解くように、ひと口で心がほどけていくような繊細な味わいは一度食べてみる価値あり。薔薇の花びらを模した装飾が、まるでオーロラ姫の夢の世界を彷彿させます。
『アナと雪の女王』Deux Cœurs de Neige（ドゥ クール・ド・ネージュ）
『アナと雪の女王』をイメージしたこちらは、「2つの心」という名の通り、姉妹の絆をテーマにしたケーキ。「エルサ」の冷たい氷を思わせるブルーのムースと、「アナ」の温かい愛を思わせるピーチの彩りで、相反する想いが重なる瞬間が描かれています。氷の結晶を模した飾りがキラリと輝き、アナとエルサの愛が感じられる、心温まるひと品です。
『白雪姫』Pomme de Vérité（ポム・ド・ヴェリテ）
『白雪姫』を象徴するりんごをテーマに、純真さと毒リンゴの誘惑を表現。赤く艶めくリンゴの形をしたムースケーキは、まさに「真実のリンゴ」を思い起こさせます。甘酸っぱいリンゴのコンポートとチーズババロアを重ね、カラメルのほろ苦さで物語の「毒」と「愛」を繊細に表しているのもポイントです。ひと目で惹かれる赤いグラサージュに映る自分の姿は、白雪姫が見つめた鏡のよう。美しくも儚い、永遠のクラシックを味わいが楽しめます。
『アラジン』Voyage Enchanté（ヴォヤージュ・アンシャンテ）
『アラジン』の舞台である「アグラバーの雰囲気」と「新しい世界」を表現したケーキがこちら。ピスタチオムースとチョコレートガナッシュの濃厚なハーモニーにうっとり。香ばしいナッツの風味とスパイスの余韻が、アグラバーの夜を思わせます。金粉をあしらったチョコプレートは、まるでジーニーの魔法の絨毯。ひと口ごとに、異国の風と冒険の香りが広がるエキゾチックな味わいを堪能できます。
小さなグラスに閉じ込めた3つの世界「パルフェ」
透明なグラスに重ねた層でディズニーの人気作品の世界観がここに。華やかで美味しい、3つのパルフェも要チェックです。
『チップ＆デール』Trésor d’Automne（トレゾール・ドトンヌ）
木の実を集めるチップとデールの秋の森をイメージ。ヘーゼルナッツのプラリネクリームにキャラメルナッツを重ね、ほくほくの栗とメープルが香る秋の味が楽しめます。見た目も可愛く、ほっこり笑顔になれる季節限定の宝箱のようなパルフェです。
『おしゃれキャット』Fleur de Chat（フルール・ド・シャ）
おしゃれキャット「マリー」のようにキュートで上品な、ピンクが主役のパルフェ。ストロベリームースとローズジュレが重なり、ホワイトショコラの甘さが優しく包み込みます。リボンを模したチョコレートの飾りが、まるでマリーのリボンそのもの。「わたし、レディになるの」——そんな気分を味わえる愛らしいひと品です。
『ふしぎの国のアリス』 Temps Merveilleux
『ふしぎの国のアリス』の物語の始まり告げる、「白うさぎ」の懐中時計をイメージしたクッキーが可愛らしい、カシスとグレープフルーツのブラック＆ホワイトパルフェ。白と黒の層にカシスやグレープフルーツを重ね、鼓動のようなコントラストで胸を高鳴らす好奇心を表現。ザクザク感のある歯応えもたまりません。
開けた瞬間に笑顔がこぼれる、焼き菓子ギフト
定番の焼き菓子にも、嬉しいサプライズが！？ワクワク感満載の焼き菓子が揃います。
『ミッキー＆ミニー』Galette au Annivel（ガレット・オ・アニヴェル）
フルーツピールとアーモンドの香ばしさが広がるバターガレット。仲良く並ぶミッキーとミニーのパッケージは、見るだけで幸せな気持ちに。ティータイムのお供にぴったりな、優しい甘さの焼き菓子です。「ミッキー」のモチーフのシュガーのトッピングがある１枚に出会えた人はラッキー！
『バンビ』Story Collection（ストーリーコレクション）
ディズニーの名作『バンビ』より「森の絵本」をイメージしたブック型缶に入ったフロランタン。香ばしいナッツとキャラメルが織りなす深い味わいで、ページをめくるように一枚一枚楽しみたくなる仕上がり。森の仲間たちと過ごす穏やかな時間を感じられる一枚です。
『シーズナルクッキー／ミッキー＆ミニー』Holiday Magic
季節限定で変わりゆくシーズナルクッキーも見逃せないポイント。「ミッキー＆ミニー」とのホリデーをイメージした、ピスタチオのコクとクランベリーの甘酸っぱさが重なる味わいです。
物語とともに香る「紅茶シリーズ」
焼き菓子やケーキだけでなく、紅茶も揃う『PATISSERIE ANNIVEL（パティスリー アニヴェル）』。ディズニーの世界観で揃えてみてはいかがでしょうか。
『ふしぎの国のアリス』MAD TEA PARTY BLEND（マッド・ティー・パーティー・ブレンド）
アリスの不思議なお茶会をモチーフにした華やかなブレンド。ベルガモットとローズが香り、まるで夢の中を漂うような優美な味わいがいただけます。
『眠れる森の美女』SWEET DREAMS BLEND（スウィート・ドリームズ・ブレンド）
ラベンダーとバニラを基調としたリラックスティー。心を穏やかに包み込み、まるでオーロラ姫の夢の世界にトリップしたような、優雅な香りがたまりません。
イマーシブローンチパーティーも開催！
イマーシブローンチパーティーも開催され、オープン前から盛り上がっている『PATISSERIE ANNIVEL』。
ディズニーの名シーンを彷彿させる素敵なブースには、多くのメディアやインフルエンサーが足を運びました。
大切な人への贈り物にも、自分へのご褒美にもぴったり。一つひとつに物語が宿るスイーツが、あなたの日常に小さな魔法をかけてくれるスイーツに期待が高まります。
PATISSERIE ANNIVEL（パティスリー アニヴェル） 大丸東京店
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店1階 食品フロア ほっぺタウン
オープン：2025年10月29日（水）
営業時間：10:00〜20:00
